糊卜的家常做法，糊卜做法大全

大家好,糊卜今天小编来为大家解答以下的问题，关于糊卜的法糊法家常做法 ，糊卜做法大全这个很多人还不知道，糊卜现在让我们一起来看看吧
！法糊法

本文目录

1. 晋城十大碗正宗做法
2. 晋城十大碗类糊卜肉的糊卜做法
3. 阳城十大碗的菜单

晋城十大碗正宗做法

很难确定哪些是晋城十大碗，但是法糊法可以列举一些晋城著名的传统菜肴及其正宗做法。1.烩面：将切好的糊卜羊肉和面条放大碗中 ，淋上牛油
，法糊法浇上沸油
，糊卜配以小葱和香菜 ，法糊法就成了美味的糊卜烩面。2.苦菜炒豆腐：将豆腐切成小块
，法糊法苦菜洗净切段，糊卜再用油爆香蒜末和豆瓣酱
，法糊法放入豆腐和苦菜一起炒，糊卜调一点盐和生抽就行 。3.杏仁茶  ：先将杏仁用开水泡软，去皮，放入水中熬煮，放入冰糖，最后加入桂花，搅拌均匀就好了 。总之，晋城的美食众多 ，以上只是其中的几种，品尝时最好结合当地的文化和习俗 。

晋城十大碗类糊卜肉的做法

主料猪里脊肉300g糊卜500g辅料油适量盐适量青菜200g番茄3个蒜5瓣姜适量葱适量步骤1.准备好所有食材。

2.切好的里脊肉用盐，五香粉，老抽，姜丝，淀粉搅匀腌一会 。

3.炒锅烧热放入菜籽油
，下入葱段超出香味 。

4.倒入演好的肉丝炒散。

5.放入番茄，青菜继续翻炒 。

6.炒至番茄出汁时 ，加入盐，麻辣鲜，辣子油 ，鸡精，蒜片翻炒几下出锅 。

7.汤锅加水烧开，下入糊卜煮
。

8.开锅后倒入之前炒好的菜搅匀撒上香菜即可。

阳城十大碗的菜单

阳城十大碗的十大菜系主要有:

木耳圪贝:具有柔软利口
，洁白清亮，营养丰富
，汤鲜之特点 。

烧大葱：选用巴公坡头大葱与肉丝用氽 、炸 、炒
 、蒸制成的一道扣菜，其质地绵软色泽白黄 ，汤汁鲜香，富有营养 。

毛头丸 ：选用羊肉、粉条、淀粉综合制成的一道蒸菜，其色泽银灰，香而不膻 。

过油肉：用猪里脊肉 、鸡蛋和水淀粉经过滑油烹炒的碗菜，其色泽金黄，软滑利口，汤鲜味美，下饭最佳。

小酥肉：用五花肉加鸡蛋和干粉经过炸
、煨、烹调的碗菜，其肉酥汤香 ，味浓 ，利口不腻
。

糊卜肉 ：精选猪五花肉经过炸 、炖、蒸，制成的一道名菜，其质地滑嫩
，色泽红润，肥而不腻，入口即化，营养丰富 。

糖醋溜丸
：用肉泥加鸡蛋和干粉经过炸煨烹调的碗菜，外焦里嫩 ，酸甜可口
。

油圪麻 ：用面粉、食醋
、实用碱经过发酵、炸制的碗菜，其色泽黄白，外焦里嫩 ，可甜可咸。

天鹅蛋：以江米
 、红白糖 、玫瑰 、菊饼和果仁经过氽蒸、炸等方法制成的一种甜食，其色泽金黄，柔软香甜可口。

甜饭：以江米
、红薯、花生仁 、梨、玫瑰、菊饼
、枣 、等经过氽蒸制成的甜菜 ，其色泽金红
、米粘质软、入口清香、

关于糊卜的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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