罗卜丸子的家常做法炸(罗罗卜丸子的家常做法炸)

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本文目录
肉皮咸菜的做法
肉皮250克 ,芥菜疙瘩咸菜500克,皮的皮北康大酱25克,做法做法红辣椒块15克 ,视频葱姜丝10克 ,酱肉家常酱肉家常盐5克 ,皮的皮八角花椒粒10克,做法做法酱油10克,首先把芥菜疙瘩咸菜清洗一遍,肉皮处理干净,芥菜疙瘩咸菜切成块 ,肉皮切成片 ,锅里加油葱姜丝爆香,放入八角花椒粒盐酱油,最后放入北康大酱芥菜疙瘩咸菜和肉皮一起炖半小时即可。
酱香肉最好吃的做法
准备食材:上好五花肉(大概1500克) 、腐乳适量、料酒适量、香葱适量、姜片适量、蚝油适量、白糖适量 、食盐适量 、香醋适量
第一步 :炒锅不加任何东西,直接放在火上烧,等到锅烧热之后 ,咱们手拿着整块的五花肉在锅里来回地滑上2分钟,把猪皮上边的猪毛给清理一下,然后放在自来水管下冲洗干净,可以用刀稍微刮一下 。
第二步 :五花肉冲洗干净之后,凉水下锅 ,加入姜片 、香葱结 、料酒,大火煮开之后 ,打去上边的浮沫,然后转成小火,煮上40分钟左右 。中间可以用筷子炸一下,一扎到底 ,有8分熟就可以了。
第三步 :五花肉煮好之后 ,用温水洗一下,然后稍微放凉,咱们把五花肉切成薄薄的薄片 ,然后放在一边备用。
第四步:肉煮好之后 ,咱们来调腐乳汁。腐乳三到四块 ,腐乳汁适量,料酒少许,蚝油一勺 ,白糖一勺,食盐一勺,香醋半勺,加入适量的温开水 ,调成汁 。
第五步 :把腐乳汁倒进切好的肉片中 ,用手拌匀,让每一片五花肉都能均匀地蘸上腐乳汁。
第六步 :把拌好的肉片,肉皮朝下,均匀地码在碗中 ,然后把剩余的腐乳汁倒进碗中。上锅蒸 ,可以用一个盘子盖在腕上 ,大约蒸上一个小时左右就可以了 。然后把碗倒扣在盘子上
五香酱肉皮的做法
食材用料
肉皮一块?,酱油适量?,姜少许?,蒜少许? ,葱适量?,盐少许? ,鸡精适量?,糖1/2汤匙? ,十三香少许?,一品鲜1汤匙?
做法
1/5加水煮放葱姜大料
2/5煮熟后切小块
3/5爆香葱姜蒜 ,加酱油 ,糖 ,盐,十三香和少许肉汤
4/5把肉皮加入
5/5汤靠没了加鸡精出锅,美味的江肉皮就做好了
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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