辣糊汤的家常做法大全 辣糊汤的家常做法大全窍门

老铁们，酱茄家常酱茄大家好
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，文章篇幅可能偏长，做法希望可以帮助到大家 ，东北下面一起来看看吧！法东

本文目录

1. 东北酱茄子的酱茄家常酱茄做法
2. 不费油的东北酱茄子怎么做如何
3. 东北酱茄子最正宗的做法

东北酱茄子的做法

1
、茄子洗净、做法擦干，东北大勺放少许油，法东放入茄子中火煎

2 、酱茄家常酱茄每隔半分钟翻一次面，做法继续煎。东北

3
、待茄子煎到八成熟，用筷子将茄子破开，继续煎炸至茄子全部熟透，无死角的软 。

4、将豆瓣酱加入大半碗水调匀 ，倒入茄子。

5 、待酱汁被茄子充分吸收 ，入味后，加入青

椒 ，味精。

6
、青椒熟后，加入蒜、葱 。

7、翻炒半分钟、出锅！

不费油的东北酱茄子怎么做如何

准备材料：茄子 、葱花 、蒜末。

制作步骤：

1.锅中倒入适量油，油热下入掰开的茄子 ，小火煎至表皮变色 ，茄子变软。

2.放入一半葱花和全部蒜末，炒香，再加入豆瓣酱，炒香
，放入没过茄子的水
。

3.小火炖五分钟转大火收汁 ，出锅前淋入耗油和剩下的葱花即可。

东北酱茄子最正宗的做法

主料：长茄子3根；

辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、大葱适量

步骤：

1、长茄子洗净去蒂，锅中倒油 ，中火加热，下长茄子煸炒  。

2、不断翻面煸炒，茄子逐渐变软 。

3、加入1勺豆瓣酱，用油煸香。

4、加入葱花 ，煸香 
。

5、加少许盐。

6、加少量水，加盖焖2分钟即可。

7、出锅装盘。

小贴士

因为长茄子是连皮在油中煸炒
，因此并不会吸收太多的油 。豆瓣酱本身就很咸，所以用盐时要谨慎 ，少量即可。

关于酱茄子家常做法和酱茄子的家常做法东北的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站。

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