青椒炒猪肝的家常做法窍门 青椒炒猪肝的家常做法窍门视频

  发布时间:2025-06-12 04:16:13   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 青椒炒猪肝川菜
  2. 红辣椒炒什么
  3. 辣椒炒猪肝怎么炒才嫩

青椒炒猪肝川菜

食材

青椒200克、视频猪肝200克 、青椒窍门青椒窍门油2勺、炒猪炒猪蒜头两瓣、肝的肝生抽2勺 、家常家常鸡精1勺 、做法做法料酒1勺

烹饪步骤

步骤1/6

买回来的视频猪肝在水里浸泡一会儿,洗净切薄片后再次洗净 ,青椒窍门青椒窍门加入生抽 、炒猪炒猪鸡精,肝的肝少许淀粉、料酒抓匀静置10分钟;青椒洗净去籽切成块 ,蒜瓣去皮切片备用。

步骤2/6

炒锅热油,把蒜片煸香 。

步骤3/6

加入青椒翻炒。

步骤4/6

腌制好的猪肝倒入 ,大火炒1-2分钟。

步骤5/6

出锅前给点白糖  ,翻炒均匀 ,收汁即可关火 。

最后一步

出锅  ,装盘 。

红辣椒炒什么

红辣椒可以很多种炒菜法  ,红辣椒炒肉好吃很鲜味  ,红辣椒炒腊肉也更好吃很香又比较下饭,再就红辣椒切很碎放鸡蛋里掏几掏煎鸡蛋吃鸭蛋也可以的哟 !特别香真的是吃了还想吃 。

再就是红辣椒炒猪肝加点香菇切片也好吃,红辣椒炒香干加芹菜杆子切成小段好吃 !

辣椒炒猪肝怎么炒才嫩

辣椒炒猪肝要这样炒才嫩:先冲洗干净整大块的猪肝 ,把猪肝全切成小簿片 ,再把切好的猪肝片放些盐和一勺的面粉用手抓洗 ,再用清水冲洗几遍 ,把血水洗净,滤净水份,放适量的盐,料酒、酱油 、??油 ,一点水淀粉淹制几分钟 。炒锅中开大火,等热油下辣椒炒几下,把辣椒炒软盛出,另起锅,油热下猪肝片 ,大火翻炒个两分钟,下辣椒,再下点白糖翻炒熟即可 。这样爆炒熟的猪肝微辣嫩香 ,味美下饭!

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